炎炎夏日，如何防暑降温？除了要迟睡早起，外出时尽量穿棉、麻类的浅色长袖衣服外，还要牢记“五最”，以便更好地达到防暑降温的目的。
最佳的饮料——白开水
中医认为白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃)，这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加少量盐，盐可以补充体内钠的丢失。
由于钾容易随汗水排出，因此，富含钾元素的茶水，亦是夏季首选饮品。钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动，而温度适宜的茶水既解渴又解乏。另外，菊花茶也是不错的选择。《本草纲目》说菊花有清热解毒、平肝明目的功效，还可降温醒脑，清热疏风。
最佳的蔬果——苦瓜
我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的说法。吃苦瓜后，能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增、清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾等，皆为辅助食疗佳品。用苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
其次是绿豆，中医认为绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。绿豆对减少血液中的胆固醇及保护肝脏等均有明显作用，用绿豆煮汤有独特的消暑清热功效。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
最佳的肉食——鸭肉
《本草纲目》称，鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”鸭肉不仅富含人体夏天急需的蛋白质等营养物质，而且能防疾疗病，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效等。
最佳调味品——食醋
醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。酷热天出汗多，多吃点醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。同时，醋有助于消除疲劳，保持充沛的精力。但感冒发烧时不宜喝醋，因为醋有收敛作用。
最常用的药物——仁丹
仁丹能促进肠道蠕动，缓解肠痉挛，具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。以中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。其次，藿香正气水、十滴水和清凉油等也是夏季防暑的常用药。